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十二大器官最爱的食物 大脑爱圆白菜

发表日期:2014-03-01 16:41:21 | 来源 :自然养生网 | 点击数: 次 

  人体的器官有很多,不同的器官所需要的营养是不同的,所以它们最爱的食物也是有区别的,生活中哪些食物多吃对我们的身体非常有益?人体各器官又最爱什么食物呢?美国MSNBC网站为读者提供了一份“器官食谱”,告诉你各个器官最爱哪种食物。

  1.眼睛——鸡蛋

  蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。研究显示,坚持每天吃一个鸡蛋,只要5个星期,就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素,护眼效果更好。

  2.大脑——圆白菜

  西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑,促进记忆。研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢40%。圆白菜生吃效果最好,可用来凉拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加热过久,以免有效成分被破坏。

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