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推荐西兰花最美味的十种做法

发表日期:2014-03-01 16:42:50 | 来源 :自然养生网 | 点击数: 次 


  三、培根鲜蘑西兰花。
  材料:培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。
  做法:
  1、培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵。
  2、蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下,捞出后用凉水冲净。
  3、锅进少许油,放进培根略煎,然后倒进蘑菇和西兰花快速翻炒,然后调进调味品炒匀即可。

培根鲜蘑西兰花

  四、上汤皮蛋西兰花。
  材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
  做法:
  1、西兰花切成小朵。然后用净水洗净,放进加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水。
  2、皮蛋切小块,姜蒜往皮,都切成沫,胡萝卜往皮,切成细片。
  3、锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒进3碗净水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。
  4、放进皮蛋和胡萝卜片拌匀,持续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒进西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋进少许香油,即可出锅。

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