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香菇鸡汤的做法 味道鲜美

发表日期:2017-12-31 21:05:47 | 来源 :自然养生网 | 点击数: 次 

香菇鸡汤的做法 红枣枸杞香菇鸡汤

  香菇鸡汤的做法

  制作方法:把鸡肉剁成块状。把鸡肉放入锅中焯一下水。把鸡肉放入砂锅中加入姜,党参,天麻和适量水小火炖煮。干香菇用热水泡好,切成小块儿备用。炖煮20分钟左右加入红枣,枸杞和切好的香菇继续熬煮1个小时左右加入葱,盐煮几分钟即可。

  注意:鸡汤油和热量,嘌呤的含量较高大,客观上来说并不适合每个人。胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

香菇鸡汤的做法 红枣枸杞香菇鸡汤

  另一种简单做法:食材全部放入、加凉水淹没并多一些水。稳火慢炖一个小时左右。最后加入红枣、小葱,关火后10分钟再加盐、少许鸡精。

  做法三:将买来的鸡腿用小镊子去一下残留的毛,我怕油还去了一下鸡皮下的几块油。香菇用温水清洗干净备用。大枣清洗干净,姜姜片,葱切段备用。将收拾好的鸡腿加料酒、姜片和葱段飞一下水,而后捞出用温水冲洗干净。砂锅内放入处理好的鸡腿、大枣、姜片和葱段,大火烧开小火煲1小时左右。1小时候加入香菇,继续煲30-40分钟。喜欢的话可以在出锅前加两颗青菜进去,在加一小勺盐调味即可。 (图片来源:视觉中国)

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